Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Blauwe Kaassaus, verdikt met meel en vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 199,57 kcal 835,86 kJ | % energie |
| Dik | 16,05 g | 75 % |
| Koolhydraat | 5,74 g | 10 % |
| Eiwit | 7,63 g | 15 % |
| Suiker | 3,63 g | |
| Verzadigd vet | 8,78 g | |
| Zout | 731,19 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 205,27 mg |
| carotenoïden, totaal | 70,00 ug |
| cholesterol (gc) | 36,19 mg |
| eiwit, totaal | 7,63 g |
| energie, berekend | 835,86 kJ |
| folaat, totaal | 14,13 ug |
| fosfor | 155,60 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,13 mg |
| jodide (jodium) | 21,59 ug |
| kalium | 141,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,74 g |
| lactose | 3,60 g |
| magnesium | 15,38 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 286,96 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,71 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,36 mg |
| organische zuren, totaal | 1,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,03 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| selenium, totaal | 7,29 ug |
| sterolen, totaal | 15,42 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,63 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 106,60 mg |
| vet, totaal | 16,05 g |
| vetzuren, totaal | 14,70 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,19 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,29 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,83 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 8,78 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,32 g |
| vetzuren, totale trans | 0,38 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 788,24 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 287,89 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,08 g |
| vezel, totaal | 0,10 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 120,26 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,35 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,51 mg |
| vitamine d | 0,76 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,79 mg |
| vitamine k, totaal | 5,05 ug |
| zetmeel, totaal | 2,11 g |
| zink | 1,36 mg |
| zout | 731,19 mg |