Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bonen Stoofpot, Water, Gedroogde Bonen - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 201,72 kcal 844,68 kJ | % energie |
| Dik | 3,91 g | 16 % |
| Koolhydraat | 24,91 g | 57 % |
| Eiwit | 11,24 g | 26 % |
| Suiker | 4,93 g | |
| Verzadigd vet | 0,71 g | |
| Zout | 374,79 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 71,88 mg |
| carotenoïden, totaal | 92,00 ug |
| cholesterol (gc) | 1,42 mg |
| eiwit, totaal | 11,24 g |
| energie, berekend | 844,68 kJ |
| folaat, totaal | 152,27 ug |
| fosfor | 211,90 mg |
| fructose | 0,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,64 g |
| ijzer, totaal | 2,62 mg |
| jodide (jodium) | 9,33 ug |
| kalium | 637,14 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 24,91 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 78,47 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 147,09 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,43 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,01 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 4,01 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 10,80 ug |
| sterolen, totaal | 117,05 mg |
| sucrose | 3,86 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,93 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,20 mg |
| tryptofaan | 121,60 mg |
| vet, totaal | 3,91 g |
| vetzuren, totaal | 3,63 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,33 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,53 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,79 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,71 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,56 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 784,79 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 531,47 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 6,71 g |
| vezel, totaal | 10,72 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,23 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 18,83 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,15 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,73 mg |
| vitamine k, totaal | 9,70 ug |
| zetmeel, totaal | 19,98 g |
| zink | 0,02 mg |
| zout | 374,79 mg |