Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Broccoli Stoofpot - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 85,09 kcal 356,36 kJ | % energie |
| Dik | 3,50 g | 38 % |
| Koolhydraat | 7,63 g | 39 % |
| Eiwit | 4,74 g | 23 % |
| Suiker | 3,52 g | |
| Verzadigd vet | 1,05 g | |
| Zout | 462,02 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 87,71 mg |
| carotenoïden, totaal | 1623,50 ug |
| cholesterol (gc) | 4,43 mg |
| eiwit, totaal | 4,74 g |
| energie, berekend | 356,36 kJ |
| folaat, totaal | 46,93 ug |
| fosfor | 102,10 mg |
| fructose | 0,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,68 g |
| ijzer, totaal | 0,70 mg |
| jodide (jodium) | 17,69 ug |
| kalium | 308,66 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,63 g |
| lactose | 2,35 g |
| magnesium | 20,77 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 181,33 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,15 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,61 mg |
| organische zuren, totaal | 0,27 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,56 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 2,14 ug |
| sterolen, totaal | 35,43 mg |
| sucrose | 0,04 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,52 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 49,90 mg |
| vet, totaal | 3,50 g |
| vetzuren, totaal | 3,36 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,87 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,27 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,58 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,05 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,40 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 577,71 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 270,54 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,05 g |
| vezel, totaal | 1,61 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 59,24 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,18 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 44,46 mg |
| vitamine d | 0,61 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,87 mg |
| vitamine k, totaal | 65,06 ug |
| zetmeel, totaal | 4,12 g |
| zink | 0,30 mg |
| zout | 462,02 mg |