Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Chocolade, vlakte, donkere chocolade - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 520,32 kcal 2177,78 kJ | % energie |
| Dik | 31,00 g | 55 % |
| Koolhydraat | 53,26 g | 42 % |
| Eiwit | 4,88 g | 3 % |
| Suiker | 50,40 g | |
| Verzadigd vet | 16,05 g | |
| Zout | 25,48 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 50,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 24,90 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 4,88 g |
| energie, berekend | 2177,78 kJ |
| folaat, totaal | 7,00 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 3,50 mg |
| jodide (jodium) | 3,23 ug |
| kalium | 350,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 53,26 g |
| lactose | 0,40 g |
| magnesium | 130,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 10,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,48 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,52 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,98 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 0,51 ug |
| sterolen, totaal | 118,80 mg |
| sucrose | 50,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 50,40 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,00 mg |
| tryptofaan | 57,20 mg |
| vet, totaal | 31,00 g |
| vetzuren, totaal | 25,53 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,03 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,96 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 16,05 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,44 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 963,86 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 70,38 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 5,93 g |
| vezel, totaal | 5,30 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 16,41 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,15 mg |
| vitamine k, totaal | 2,30 ug |
| zetmeel, totaal | 2,86 g |
| zink | 1,80 mg |
| zout | 25,48 mg |