Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Courgette gevuld met gehakt vlees - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 91,30 kcal 382,10 kJ | % energie |
| Dik | 6,55 g | 66 % |
| Koolhydraat | 3,30 g | 15 % |
| Eiwit | 4,24 g | 20 % |
| Suiker | 3,14 g | |
| Verzadigd vet | 3,32 g | |
| Zout | 197,63 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 45,01 mg |
| carotenoïden, totaal | 1771,20 ug |
| cholesterol (gc) | 14,89 mg |
| eiwit, totaal | 4,24 g |
| energie, berekend | 382,10 kJ |
| folaat, totaal | 37,34 ug |
| fosfor | 78,10 mg |
| fructose | 1,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,32 g |
| ijzer, totaal | 0,90 mg |
| jodide (jodium) | 6,87 ug |
| kalium | 369,44 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,30 g |
| lactose | 0,11 g |
| magnesium | 22,43 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 77,56 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,05 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,10 mg |
| organische zuren, totaal | 0,24 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,61 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 4,04 ug |
| sterolen, totaal | 10,39 mg |
| sucrose | 0,11 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,14 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 57,60 mg |
| vet, totaal | 6,55 g |
| vetzuren, totaal | 5,90 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,34 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,26 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,32 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,14 g |
| vetzuren, totale trans | 0,09 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 244,50 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 57,02 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,19 g |
| vezel, totaal | 1,08 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,25 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 57,33 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 34,26 mg |
| vitamine d | 0,06 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,55 mg |
| vitamine k, totaal | 4,21 ug |
| zetmeel, totaal | 0,14 g |
| zink | 0,90 mg |
| zout | 197,63 mg |