Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Ei worstelen met melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 71,70 kcal 300,33 kJ | % energie |
| Dik | 2,41 g | 29 % |
| Koolhydraat | 7,87 g | 45 % |
| Eiwit | 4,38 g | 26 % |
| Suiker | 6,49 g | |
| Verzadigd vet | 1,25 g | |
| Zout | 734,90 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 120,81 mg |
| carotenoïden, totaal | 81,50 ug |
| cholesterol (gc) | 43,54 mg |
| eiwit, totaal | 4,38 g |
| energie, berekend | 300,33 kJ |
| folaat, totaal | 9,12 ug |
| fosfor | 109,70 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,25 mg |
| jodide (jodium) | 33,13 ug |
| kalium | 158,71 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,87 g |
| lactose | 4,54 g |
| magnesium | 12,52 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 288,42 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,98 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,12 mg |
| organische zuren, totaal | 0,19 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,02 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 6,24 ug |
| sterolen, totaal | 0,93 mg |
| sucrose | 1,90 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 6,49 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 66,30 mg |
| vet, totaal | 2,41 g |
| vetzuren, totaal | 2,17 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,15 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,25 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,72 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 131,82 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 12,55 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 11,12 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,05 g |
| vezel, totaal | 0,07 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 35,64 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,58 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,68 mg |
| vitamine d | 1,18 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,23 mg |
| vitamine k, totaal | 0,42 ug |
| zetmeel, totaal | 1,38 g |
| zink | 0,55 mg |
| zout | 734,90 mg |