Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Frankfurter, gefrituurd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 261,71 kcal 1095,16 kJ | % energie |
| Dik | 23,53 g | 81 % |
| Koolhydraat | 1,24 g | 2 % |
| Eiwit | 11,97 g | 17 % |
| Suiker | 1,24 g | |
| Verzadigd vet | 8,42 g | |
| Zout | 1911,98 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 18,99 mg |
| carotenoïden, totaal | 8,60 ug |
| cholesterol (gc) | 40,58 mg |
| eiwit, totaal | 11,97 g |
| energie, berekend | 1095,16 kJ |
| folaat, totaal | 2,12 ug |
| fosfor | 119,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,22 g |
| ijzer, totaal | 0,80 mg |
| jodide (jodium) | 2,47 ug |
| kalium | 216,18 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,24 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 17,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 750,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,41 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,04 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 10,89 ug |
| sterolen, totaal | 20,73 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,24 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,40 mg |
| tryptofaan | 144,20 mg |
| vet, totaal | 23,53 g |
| vetzuren, totaal | 22,26 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,44 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,52 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,82 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 8,42 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 10,04 g |
| vetzuren, totale trans | 0,08 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2720,77 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 475,02 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 5,12 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 5,11 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,01 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,27 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 23,39 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,60 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,42 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,09 mg |
| vitamine k, totaal | 6,13 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,49 mg |
| zout | 1911,98 mg |