Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Frankfurter, licht, gebakken zonder vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 188,81 kcal 790,99 kJ | % energie |
| Dik | 10,85 g | 54 % |
| Koolhydraat | 6,13 g | 14 % |
| Eiwit | 13,88 g | 31 % |
| Suiker | 1,27 g | |
| Verzadigd vet | 3,69 g | |
| Zout | 2199,35 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,09 mg |
| carotenoïden, totaal | 1,70 ug |
| cholesterol (gc) | 50,19 mg |
| eiwit, totaal | 13,88 g |
| energie, berekend | 790,99 kJ |
| folaat, totaal | 4,72 ug |
| fosfor | 125,70 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,24 g |
| ijzer, totaal | 0,80 mg |
| jodide (jodium) | 6,99 ug |
| kalium | 186,76 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,13 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,68 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 863,17 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,79 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,86 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,04 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 11,27 ug |
| sterolen, totaal | 0,76 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,27 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,37 mg |
| tryptofaan | 178,10 mg |
| vet, totaal | 10,85 g |
| vetzuren, totaal | 10,28 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,56 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,39 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,69 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,85 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1314,87 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 104,87 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 4,68 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 9,14 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,04 g |
| vezel, totaal | 0,08 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,29 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 13,74 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,44 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,34 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,37 mg |
| vitamine k, totaal | 15,84 ug |
| zetmeel, totaal | 4,86 g |
| zink | 1,37 mg |
| zout | 2199,35 mg |