Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Frankfurter, licht, oven-gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 168,50 kcal 705,94 kJ | % energie |
| Dik | 9,68 g | 54 % |
| Koolhydraat | 5,47 g | 13 % |
| Eiwit | 12,39 g | 32 % |
| Suiker | 1,13 g | |
| Verzadigd vet | 3,30 g | |
| Zout | 1962,86 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,93 mg |
| carotenoïden, totaal | 1,50 ug |
| cholesterol (gc) | 44,79 mg |
| eiwit, totaal | 12,39 g |
| energie, berekend | 705,94 kJ |
| folaat, totaal | 4,21 ug |
| fosfor | 112,20 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,10 g |
| ijzer, totaal | 0,72 mg |
| jodide (jodium) | 6,24 ug |
| kalium | 166,67 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,47 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 14,89 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 770,35 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,06 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,44 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,04 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 10,05 ug |
| sterolen, totaal | 0,68 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,13 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,33 mg |
| tryptofaan | 159,00 mg |
| vet, totaal | 9,68 g |
| vetzuren, totaal | 9,17 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,40 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,24 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,30 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,32 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1173,48 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 93,59 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 4,18 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 8,16 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,04 g |
| vezel, totaal | 0,08 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,26 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 12,26 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,31 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,33 mg |
| vitamine k, totaal | 14,13 ug |
| zetmeel, totaal | 4,34 g |
| zink | 1,22 mg |
| zout | 1962,86 mg |