Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Frietjes, diepgebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 315,97 kcal 1322,31 kJ | % energie |
| Dik | 15,82 g | 45 % |
| Koolhydraat | 38,64 g | 51 % |
| Eiwit | 3,92 g | 4 % |
| Suiker | 0,52 g | |
| Verzadigd vet | 2,38 g | |
| Zout | 988,30 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 7,46 mg |
| carotenoïden, totaal | 59,40 ug |
| cholesterol (gc) | 0,92 mg |
| eiwit, totaal | 3,92 g |
| energie, berekend | 1322,31 kJ |
| folaat, totaal | 9,93 ug |
| fosfor | 41,40 mg |
| fructose | 0,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,26 g |
| ijzer, totaal | 0,60 mg |
| jodide (jodium) | 25,87 ug |
| kalium | 438,63 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 38,64 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 21,46 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 387,87 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,19 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,52 mg |
| organische zuren, totaal | 0,52 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,35 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| selenium, totaal | 0,56 ug |
| sterolen, totaal | 92,75 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,52 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptofaan | 52,40 mg |
| vet, totaal | 15,82 g |
| vetzuren, totaal | 13,96 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,52 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,55 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,96 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,38 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,04 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2964,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 552,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,87 g |
| vezel, totaal | 0,87 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,51 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,21 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,94 mg |
| vitamine k, totaal | 19,96 ug |
| zetmeel, totaal | 38,12 g |
| zink | 0,28 mg |
| zout | 988,30 mg |