Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Gefrituurde Vlees, Industrieel, Gemiddeld - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 288,48 kcal 1207,22 kJ | % energie |
| Dik | 13,20 g | 42 % |
| Koolhydraat | 32,26 g | 46 % |
| Eiwit | 9,16 g | 13 % |
| Suiker | 1,76 g | |
| Verzadigd vet | 1,90 g | |
| Zout | 1109,46 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 13,63 mg |
| carotenoïden, totaal | 79,40 ug |
| cholesterol (gc) | 8,83 mg |
| eiwit, totaal | 9,16 g |
| energie, berekend | 1207,22 kJ |
| folaat, totaal | 9,72 ug |
| fosfor | 92,40 mg |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| ijzer, totaal | 1,06 mg |
| jodide (jodium) | 6,16 ug |
| kalium | 184,41 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 32,26 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 24,85 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 435,42 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,67 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,32 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,43 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 6,51 ug |
| sterolen, totaal | 91,94 mg |
| sucrose | 1,63 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,76 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 105,40 mg |
| vet, totaal | 13,20 g |
| vetzuren, totaal | 12,55 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,69 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,59 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,90 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,92 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2577,12 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1075,03 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,88 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,88 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,36 g |
| vezel, totaal | 1,86 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 1,82 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,02 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,05 mg |
| vitamine k, totaal | 15,35 ug |
| zetmeel, totaal | 30,50 g |
| zink | 0,84 mg |
| zout | 1109,46 mg |