Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Groenten, Gefrituurd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 194,55 kcal 814,63 kJ | % energie |
| Dik | 13,25 g | 63 % |
| Koolhydraat | 14,29 g | 30 % |
| Eiwit | 3,90 g | 6 % |
| Suiker | 3,02 g | |
| Verzadigd vet | 1,20 g | |
| Zout | 1217,54 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 42,81 mg |
| carotenoïden, totaal | 783,00 ug |
| cholesterol (gc) | 29,66 mg |
| eiwit, totaal | 3,90 g |
| energie, berekend | 814,63 kJ |
| folaat, totaal | 26,55 ug |
| fosfor | 75,40 mg |
| fructose | 0,87 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,87 g |
| ijzer, totaal | 0,63 mg |
| jodide (jodium) | 37,39 ug |
| kalium | 230,51 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 14,29 g |
| lactose | 0,85 g |
| magnesium | 17,08 mg |
| maltose | 0,14 g |
| natrium | 477,84 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,19 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,48 mg |
| organische zuren, totaal | 0,17 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,53 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 4,82 ug |
| sterolen, totaal | 89,61 mg |
| sucrose | 0,29 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,02 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 54,60 mg |
| vet, totaal | 13,25 g |
| vetzuren, totaal | 12,55 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 4,33 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,18 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 3,14 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,20 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,01 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 3131,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1167,37 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 8,23 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,13 g |
| vezel, totaal | 1,62 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 37,39 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,22 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 20,22 mg |
| vitamine d | 0,35 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,10 mg |
| vitamine k, totaal | 20,16 ug |
| zetmeel, totaal | 11,26 g |
| zink | 0,47 mg |
| zout | 1217,54 mg |