Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Ham en Aardappel Ovenschotel, Industrieel, Klaarmeel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 126,43 kcal 529,83 kJ | % energie |
| Dik | 6,04 g | 46 % |
| Koolhydraat | 13,33 g | 44 % |
| Eiwit | 3,79 g | 10 % |
| Suiker | 0,94 g | |
| Verzadigd vet | 3,72 g | |
| Zout | 1038,39 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 18,47 mg |
| carotenoïden, totaal | 86,60 ug |
| cholesterol (gc) | 26,40 mg |
| eiwit, totaal | 3,79 g |
| energie, berekend | 529,83 kJ |
| folaat, totaal | 14,07 ug |
| fosfor | 66,30 mg |
| fructose | 0,24 g |
| galactose | 0,16 g |
| glucose | 0,47 g |
| ijzer, totaal | 0,61 mg |
| jodide (jodium) | 6,59 ug |
| kalium | 393,02 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,33 g |
| lactose | 0,03 g |
| magnesium | 21,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 407,53 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,67 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,00 mg |
| organische zuren, totaal | 0,72 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,27 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 4,32 ug |
| sterolen, totaal | 3,80 mg |
| sucrose | 0,05 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,94 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptofaan | 49,20 mg |
| vet, totaal | 6,04 g |
| vetzuren, totaal | 5,49 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,24 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,15 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,72 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,42 g |
| vetzuren, totale trans | 0,10 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 131,46 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 50,67 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,39 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,84 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,66 g |
| vezel, totaal | 0,69 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,13 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 46,92 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,14 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,73 mg |
| vitamine d | 0,13 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,22 mg |
| vitamine k, totaal | 2,50 ug |
| zetmeel, totaal | 12,38 g |
| zink | 0,36 mg |
| zout | 1038,39 mg |