Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Ham en Aardappel Ovenschotel, Kookcrème (Veg. Vet) - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 131,93 kcal 552,42 kJ | % energie |
| Dik | 8,48 g | 60 % |
| Koolhydraat | 8,99 g | 27 % |
| Eiwit | 4,43 g | 13 % |
| Suiker | 1,34 g | |
| Verzadigd vet | 2,46 g | |
| Zout | 1007,89 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 16,01 mg |
| carotenoïden, totaal | 42,70 ug |
| cholesterol (gc) | 10,04 mg |
| eiwit, totaal | 4,43 g |
| energie, berekend | 552,42 kJ |
| folaat, totaal | 13,36 ug |
| fosfor | 70,00 mg |
| fructose | 0,38 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,39 g |
| ijzer, totaal | 0,63 mg |
| jodide (jodium) | 23,51 ug |
| kalium | 375,44 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,99 g |
| lactose | 0,32 g |
| magnesium | 24,14 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 395,56 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,57 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,43 mg |
| organische zuren, totaal | 0,35 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,28 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 5,95 ug |
| sterolen, totaal | 39,55 mg |
| sucrose | 0,25 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,34 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptofaan | 81,70 mg |
| vet, totaal | 8,48 g |
| vetzuren, totaal | 7,56 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,41 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,30 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,07 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,46 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,63 g |
| vetzuren, totale trans | 0,08 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1066,77 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 298,69 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,69 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 1,03 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,62 g |
| vezel, totaal | 0,77 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,17 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 12,80 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,23 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,01 mg |
| vitamine d | 0,22 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,55 mg |
| vitamine k, totaal | 9,66 ug |
| zetmeel, totaal | 7,65 g |
| zink | 0,50 mg |
| zout | 1007,89 mg |