Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Hamburger, getrokken varkensvlees en tarwe broodje met geplette korrel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 187,14 kcal 783,29 kJ | % energie |
| Dik | 9,86 g | 47 % |
| Koolhydraat | 17,10 g | 39 % |
| Eiwit | 6,57 g | 14 % |
| Suiker | 3,44 g | |
| Verzadigd vet | 2,94 g | |
| Zout | 883,43 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 76,46 mg |
| carotenoïden, totaal | 1376,70 ug |
| cholesterol (gc) | 29,69 mg |
| eiwit, totaal | 6,57 g |
| energie, berekend | 783,29 kJ |
| folaat, totaal | 17,09 ug |
| fosfor | 102,20 mg |
| fructose | 1,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,98 g |
| ijzer, totaal | 0,72 mg |
| jodide (jodium) | 11,12 ug |
| kalium | 175,21 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 17,10 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 19,26 mg |
| maltose | 0,18 g |
| natrium | 346,71 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,01 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,20 mg |
| organische zuren, totaal | 0,26 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,33 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 6,20 ug |
| sterolen, totaal | 29,93 mg |
| sucrose | 1,04 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,44 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 79,80 mg |
| vet, totaal | 9,86 g |
| vetzuren, totaal | 9,05 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,97 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,47 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,45 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,94 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,01 g |
| vetzuren, totale trans | 0,13 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2433,01 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 469,01 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,05 g |
| vezel, totaal | 1,64 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 42,53 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,19 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,94 mg |
| vitamine k, totaal | 12,38 ug |
| zetmeel, totaal | 13,66 g |
| zink | 1,04 mg |
| zout | 883,43 mg |