Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Hamburger, hk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 253,11 kcal 1059,34 kJ | % energie |
| Dik | 7,77 g | 26 % |
| Koolhydraat | 32,34 g | 54 % |
| Eiwit | 12,29 g | 20 % |
| Suiker | 1,95 g | |
| Verzadigd vet | 2,15 g | |
| Zout | 1144,25 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,79 mg |
| carotenoïden, totaal | 1,70 ug |
| cholesterol (gc) | 21,38 mg |
| eiwit, totaal | 12,29 g |
| energie, berekend | 1059,34 kJ |
| folaat, totaal | 25,97 ug |
| fosfor | 130,80 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,49 g |
| ijzer, totaal | 1,00 mg |
| jodide (jodium) | 6,61 ug |
| kalium | 256,25 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 32,34 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 31,50 mg |
| maltose | 0,37 g |
| natrium | 449,08 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,33 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,99 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,45 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 8,94 ug |
| sterolen, totaal | 33,60 mg |
| sucrose | 1,08 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,95 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,17 mg |
| tryptofaan | 140,10 mg |
| vet, totaal | 7,77 g |
| vetzuren, totaal | 7,20 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,56 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,24 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,30 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,15 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,44 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1260,83 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 231,15 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 2,18 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,57 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,19 g |
| vezel, totaal | 1,64 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 5,89 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,18 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,14 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,61 mg |
| vitamine k, totaal | 8,66 ug |
| zetmeel, totaal | 30,38 g |
| zink | 0,86 mg |
| zout | 1144,25 mg |