Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Hamburger, rundvlees en tarwe broodje - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 186,19 kcal 779,88 kJ | % energie |
| Dik | 6,38 g | 29 % |
| Koolhydraat | 22,33 g | 47 % |
| Eiwit | 11,15 g | 24 % |
| Suiker | 3,09 g | |
| Verzadigd vet | 1,81 g | |
| Zout | 1067,10 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 16,97 mg |
| carotenoïden, totaal | 1696,60 ug |
| cholesterol (gc) | 19,43 mg |
| eiwit, totaal | 11,15 g |
| energie, berekend | 779,88 kJ |
| folaat, totaal | 10,03 ug |
| fosfor | 120,80 mg |
| fructose | 0,65 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| ijzer, totaal | 1,60 mg |
| jodide (jodium) | 22,79 ug |
| kalium | 268,94 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 22,33 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 21,12 mg |
| maltose | 0,24 g |
| natrium | 418,80 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,97 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,49 mg |
| organische zuren, totaal | 0,12 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,39 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 8,61 ug |
| sterolen, totaal | 28,59 mg |
| sucrose | 1,50 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,09 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 139,20 mg |
| vet, totaal | 6,38 g |
| vetzuren, totaal | 5,65 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,01 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,23 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,78 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,81 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,70 g |
| vetzuren, totale trans | 0,10 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 762,96 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 225,19 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,96 g |
| vezel, totaal | 1,40 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,22 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 57,89 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,42 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,55 mg |
| vitamine d | 0,20 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,92 mg |
| vitamine k, totaal | 6,23 ug |
| zetmeel, totaal | 19,24 g |
| zink | 1,72 mg |
| zout | 1067,10 mg |