Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Hamburger, Spekburger - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 208,89 kcal 874,19 kJ | % energie |
| Dik | 12,92 g | 54 % |
| Koolhydraat | 13,23 g | 26 % |
| Eiwit | 10,65 g | 20 % |
| Suiker | 1,45 g | |
| Verzadigd vet | 4,13 g | |
| Zout | 881,69 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 70,69 mg |
| carotenoïden, totaal | 985,70 ug |
| cholesterol (gc) | 50,86 mg |
| eiwit, totaal | 10,65 g |
| energie, berekend | 874,19 kJ |
| folaat, totaal | 15,84 ug |
| fosfor | 131,00 mg |
| fructose | 0,39 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,38 g |
| ijzer, totaal | 1,20 mg |
| jodide (jodium) | 18,33 ug |
| kalium | 229,46 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,23 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 18,15 mg |
| maltose | 0,15 g |
| natrium | 346,03 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,49 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,92 mg |
| organische zuren, totaal | 0,16 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,25 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 9,51 ug |
| sterolen, totaal | 28,79 mg |
| sucrose | 0,52 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,45 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 133,40 mg |
| vet, totaal | 12,92 g |
| vetzuren, totaal | 11,78 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,69 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,47 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,16 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,13 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,76 g |
| vetzuren, totale trans | 0,18 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2129,99 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 464,53 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 4,67 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,61 g |
| vezel, totaal | 0,97 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,19 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 68,59 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,52 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,25 mg |
| vitamine d | 0,33 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,77 mg |
| vitamine k, totaal | 18,59 ug |
| zetmeel, totaal | 11,77 g |
| zink | 1,62 mg |
| zout | 881,69 mg |