Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Hamburger, zoete aardappelburger, rundvlees - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 178,30 kcal 746,86 kJ | % energie |
| Dik | 11,42 g | 59 % |
| Koolhydraat | 8,77 g | 19 % |
| Eiwit | 9,47 g | 22 % |
| Suiker | 2,37 g | |
| Verzadigd vet | 5,50 g | |
| Zout | 773,24 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 153,72 mg |
| carotenoïden, totaal | 3661,90 ug |
| cholesterol (gc) | 39,25 mg |
| eiwit, totaal | 9,47 g |
| energie, berekend | 746,86 kJ |
| folaat, totaal | 18,95 ug |
| fosfor | 136,40 mg |
| fructose | 0,49 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,58 g |
| ijzer, totaal | 0,81 mg |
| jodide (jodium) | 14,06 ug |
| kalium | 254,16 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,77 g |
| lactose | 0,21 g |
| magnesium | 20,67 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 303,47 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,88 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,29 mg |
| organische zuren, totaal | 0,19 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,50 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 6,57 ug |
| sterolen, totaal | 15,19 mg |
| sucrose | 1,07 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,37 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 119,20 mg |
| vet, totaal | 11,42 g |
| vetzuren, totaal | 10,61 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,85 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,20 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,56 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,50 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,94 g |
| vetzuren, totale trans | 0,29 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 528,69 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 192,91 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,74 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,68 g |
| vezel, totaal | 1,48 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,20 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 322,91 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,51 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,24 mg |
| vitamine d | 0,27 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,79 mg |
| vitamine k, totaal | 5,41 ug |
| zetmeel, totaal | 6,39 g |
| zink | 1,81 mg |
| zout | 773,24 mg |