Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Haring, ingelegde, ingeblikte - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 230,64 kcal 965,84 kJ | % energie |
| Dik | 13,00 g | 51 % |
| Koolhydraat | 18,00 g | 31 % |
| Eiwit | 10,52 g | 17 % |
| Suiker | 18,00 g | |
| Verzadigd vet | 2,81 g | |
| Zout | 4207,00 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 79,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 46,80 mg |
| eiwit, totaal | 10,52 g |
| energie, berekend | 965,84 kJ |
| folaat, totaal | 1,52 ug |
| fosfor | 180,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 1,70 mg |
| jodide (jodium) | 13,70 ug |
| kalium | 190,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 18,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 24,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1651,10 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 8,34 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 5,50 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,30 mg |
| selenium, totaal | 22,00 ug |
| sucrose | 18,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 18,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 170,00 mg |
| vet, totaal | 13,00 g |
| vetzuren, totaal | 11,34 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,78 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 2,50 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,24 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,81 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,54 g |
| vetzuren, totale trans | 0,14 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 149,75 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 110,63 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 1031,51 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 1036,14 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,22 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 24,19 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 7,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 20,54 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,55 mg |
| vitamine k, totaal | 0,20 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,02 mg |
| zout | 4207,00 mg |