Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Havermoutkoek Glutenvrij, zelfgemaakte - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 394,60 kcal 1651,01 kJ | % energie |
| Dik | 14,94 g | 34 % |
| Koolhydraat | 58,71 g | 63 % |
| Eiwit | 3,93 g | 3 % |
| Suiker | 25,29 g | |
| Verzadigd vet | 7,36 g | |
| Zout | 1097,72 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 169,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 69,60 ug |
| cholesterol (gc) | 17,24 mg |
| eiwit, totaal | 3,93 g |
| energie, berekend | 1651,01 kJ |
| folaat, totaal | 8,54 ug |
| fosfor | 198,70 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| ijzer, totaal | 0,86 mg |
| jodide (jodium) | 11,47 ug |
| kalium | 150,56 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 58,71 g |
| lactose | 2,45 g |
| magnesium | 30,94 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 430,81 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,11 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,18 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,19 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 3,09 ug |
| sterolen, totaal | 26,62 mg |
| sucrose | 22,81 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 25,29 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 60,00 mg |
| vet, totaal | 14,94 g |
| vetzuren, totaal | 14,16 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,74 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,41 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,36 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,49 g |
| vetzuren, totale trans | 0,18 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1390,17 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 246,60 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,78 g |
| vezel, totaal | 1,70 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 136,33 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,12 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,27 mg |
| vitamine d | 0,66 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,98 mg |
| vitamine k, totaal | 7,09 ug |
| zetmeel, totaal | 34,00 g |
| zink | 0,86 mg |
| zout | 1097,72 mg |