Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kip Gehaktbrood - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 185,95 kcal 778,26 kJ | % energie |
| Dik | 11,78 g | 58 % |
| Koolhydraat | 4,40 g | 9 % |
| Eiwit | 14,74 g | 33 % |
| Suiker | 1,84 g | |
| Verzadigd vet | 5,21 g | |
| Zout | 1663,64 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 48,35 mg |
| carotenoïden, totaal | 1035,10 ug |
| cholesterol (gc) | 122,97 mg |
| eiwit, totaal | 14,74 g |
| energie, berekend | 778,26 kJ |
| folaat, totaal | 25,95 ug |
| fosfor | 180,90 mg |
| fructose | 0,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,34 g |
| ijzer, totaal | 0,81 mg |
| jodide (jodium) | 53,38 ug |
| kalium | 421,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,40 g |
| lactose | 1,21 g |
| magnesium | 21,01 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 652,92 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,16 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,18 mg |
| organische zuren, totaal | 1,09 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,14 g |
| riboflavine | 0,27 mg |
| selenium, totaal | 20,24 ug |
| sterolen, totaal | 13,71 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,84 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 187,70 mg |
| vet, totaal | 11,78 g |
| vetzuren, totaal | 10,82 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,46 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,26 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,15 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,21 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,91 g |
| vetzuren, totale trans | 0,18 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1063,20 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 231,46 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 5,86 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 22,67 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,19 g |
| vezel, totaal | 0,38 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,26 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 136,82 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,91 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 17,00 mg |
| vitamine d | 0,80 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,53 mg |
| vitamine k, totaal | 15,01 ug |
| zetmeel, totaal | 2,56 g |
| zink | 1,52 mg |
| zout | 1663,64 mg |