Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kip met huid - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 165,87 kcal 694,14 kJ | % energie |
| Dik | 10,72 g | 57 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 17,50 g | 43 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 3,16 g | |
| Zout | 129,95 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 14,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 97,00 mg |
| eiwit, totaal | 17,50 g |
| energie, berekend | 694,14 kJ |
| folaat, totaal | 9,38 ug |
| fosfor | 130,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,70 mg |
| jodide (jodium) | 6,00 ug |
| kalium | 190,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 51,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 11,18 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 6,50 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 24,00 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 280,00 mg |
| vet, totaal | 10,72 g |
| vetzuren, totaal | 10,14 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,02 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,39 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,61 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,16 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,86 g |
| vetzuren, totale trans | 0,10 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1531,37 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 243,83 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 40,54 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 56,03 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,32 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 44,10 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,30 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,70 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,70 mg |
| vitamine k, totaal | 60,00 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,00 mg |
| zout | 129,95 mg |