Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kip tikka - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 144,60 kcal 605,56 kJ | % energie |
| Dik | 4,29 g | 26 % |
| Koolhydraat | 0,33 g | 0 % |
| Eiwit | 25,85 g | 74 % |
| Suiker | 0,28 g | |
| Verzadigd vet | 0,99 g | |
| Zout | 483,85 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 12,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 269,80 ug |
| cholesterol (gc) | 65,05 mg |
| eiwit, totaal | 25,85 g |
| energie, berekend | 605,56 kJ |
| folaat, totaal | 15,70 ug |
| fosfor | 188,20 mg |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,03 g |
| glucose | 0,08 g |
| ijzer, totaal | 0,53 mg |
| jodide (jodium) | 17,11 ug |
| kalium | 448,62 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,33 g |
| lactose | 0,09 g |
| magnesium | 30,62 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 189,89 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 10,83 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 8,97 mg |
| organische zuren, totaal | 0,13 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,01 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| selenium, totaal | 27,57 ug |
| sterolen, totaal | 13,38 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,28 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 273,40 mg |
| vet, totaal | 4,29 g |
| vetzuren, totaal | 4,14 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,10 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,23 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,85 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,00 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 764,04 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 203,66 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 17,01 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 13,96 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,01 g |
| vezel, totaal | 0,02 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,59 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 13,35 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,92 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,90 mg |
| vitamine d | 0,12 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,20 mg |
| vitamine k, totaal | 19,55 ug |
| zetmeel, totaal | 0,04 g |
| zink | 0,84 mg |
| zout | 483,85 mg |