Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kip, zonder zout gekookt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 218,93 kcal 916,57 kJ | % energie |
| Dik | 13,95 g | 56 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 23,55 g | 44 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 3,41 g | |
| Zout | 177,77 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 12,79 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 119,77 mg |
| eiwit, totaal | 23,55 g |
| energie, berekend | 916,57 kJ |
| folaat, totaal | 7,33 ug |
| fosfor | 209,30 mg |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 1,40 mg |
| jodide (jodium) | 17,44 ug |
| kalium | 209,30 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 19,77 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 69,77 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 7,15 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 7,56 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 15,12 ug |
| sterolen, totaal | 2,33 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 325,60 mg |
| vet, totaal | 13,95 g |
| vetzuren, totaal | 13,24 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,75 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,19 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,57 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,41 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,08 g |
| vetzuren, totale trans | 0,12 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2495,51 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 163,55 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 21,60 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,55 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 36,39 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,23 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,81 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,81 mg |
| vitamine k, totaal | 69,77 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,51 mg |
| zout | 177,77 mg |