Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kippenhaas, Aardappel, zonder ei - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 128,11 kcal 536,62 kJ | % energie |
| Dik | 5,17 g | 37 % |
| Koolhydraat | 8,23 g | 26 % |
| Eiwit | 11,49 g | 36 % |
| Suiker | 0,95 g | |
| Verzadigd vet | 1,18 g | |
| Zout | 1291,41 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 16,35 mg |
| carotenoïden, totaal | 39,50 ug |
| cholesterol (gc) | 29,69 mg |
| eiwit, totaal | 11,49 g |
| energie, berekend | 536,62 kJ |
| folaat, totaal | 14,94 ug |
| fosfor | 92,40 mg |
| fructose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,36 g |
| ijzer, totaal | 0,74 mg |
| jodide (jodium) | 34,22 ug |
| kalium | 289,71 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,23 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 21,03 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 506,83 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,01 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,12 mg |
| organische zuren, totaal | 0,32 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,26 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 6,75 ug |
| sterolen, totaal | 18,18 mg |
| sucrose | 0,23 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,95 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptofaan | 127,50 mg |
| vet, totaal | 5,17 g |
| vetzuren, totaal | 4,88 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,31 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,30 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,18 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,30 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 914,26 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 277,12 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 14,54 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 11,94 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,58 g |
| vezel, totaal | 0,72 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,30 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 22,63 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,00 mg |
| vitamine d | 0,47 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,91 mg |
| vitamine k, totaal | 33,62 ug |
| zetmeel, totaal | 7,29 g |
| zink | 0,80 mg |
| zout | 1291,41 mg |