Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kipsalade, zonder dressing - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 69,79 kcal 292,01 kJ | % energie |
| Dik | 2,88 g | 31 % |
| Koolhydraat | 2,36 g | 14 % |
| Eiwit | 8,03 g | 55 % |
| Suiker | 1,95 g | |
| Verzadigd vet | 0,42 g | |
| Zout | 424,77 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 24,10 mg |
| carotenoïden, totaal | 2332,70 ug |
| cholesterol (gc) | 18,79 mg |
| eiwit, totaal | 8,03 g |
| energie, berekend | 292,01 kJ |
| folaat, totaal | 30,56 ug |
| fosfor | 74,40 mg |
| fructose | 0,83 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,05 g |
| ijzer, totaal | 0,49 mg |
| jodide (jodium) | 2,65 ug |
| kalium | 316,63 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,36 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 19,32 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 166,71 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,38 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,97 mg |
| organische zuren, totaal | 0,18 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,29 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 8,13 ug |
| sterolen, totaal | 20,46 mg |
| sucrose | 0,05 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,95 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 84,90 mg |
| vet, totaal | 2,88 g |
| vetzuren, totaal | 2,71 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,84 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,58 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,42 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,44 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 558,54 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 241,96 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 4,93 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 4,05 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,43 g |
| vezel, totaal | 0,83 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,28 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 63,43 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,33 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 30,82 mg |
| vitamine d | 0,03 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,22 mg |
| vitamine k, totaal | 46,87 ug |
| zetmeel, totaal | 0,40 g |
| zink | 0,43 mg |
| zout | 424,77 mg |