Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Kipvleugel zonder huid - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 120,46 kcal 504,47 kJ | % energie |
| Dik | 3,54 g | 24 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 21,97 g | 76 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 0,93 g | |
| Zout | 206,39 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 13,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 57,00 mg |
| eiwit, totaal | 21,97 g |
| energie, berekend | 504,47 kJ |
| folaat, totaal | 4,00 ug |
| fosfor | 155,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,88 mg |
| jodide (jodium) | 6,00 ug |
| kalium | 194,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 81,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 11,65 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 7,36 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 17,80 ug |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 257,00 mg |
| vet, totaal | 3,54 g |
| vetzuren, totaal | 2,52 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,70 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,16 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,54 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,93 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,82 g |
| vetzuren, totale trans | 0,07 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 470,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 10,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 10,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 50,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,64 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 18,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,38 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,20 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,70 mg |
| vitamine k, totaal | 15,00 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,63 mg |
| zout | 206,39 mg |