Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Koolstoofpot Met Biefstuk Maaltijd En Wortel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 80,31 kcal 336,13 kJ | % energie |
| Dik | 5,04 g | 62 % |
| Koolhydraat | 2,96 g | 11 % |
| Eiwit | 5,08 g | 27 % |
| Suiker | 2,93 g | |
| Verzadigd vet | 1,93 g | |
| Zout | 434,20 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 27,90 mg |
| carotenoïden, totaal | 1825,40 ug |
| cholesterol (gc) | 12,57 mg |
| eiwit, totaal | 5,08 g |
| energie, berekend | 336,13 kJ |
| folaat, totaal | 11,67 ug |
| fosfor | 58,60 mg |
| fructose | 1,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,13 g |
| ijzer, totaal | 0,72 mg |
| jodide (jodium) | 10,94 ug |
| kalium | 265,04 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,96 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 170,41 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,46 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,41 mg |
| organische zuren, totaal | 0,15 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,52 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 4,58 ug |
| sterolen, totaal | 13,88 mg |
| sucrose | 0,76 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,93 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 61,60 mg |
| vet, totaal | 5,04 g |
| vetzuren, totaal | 4,72 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,44 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,93 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,26 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 299,15 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 116,62 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,75 g |
| vezel, totaal | 1,39 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 117,19 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 10,71 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,36 mg |
| vitamine k, totaal | 27,42 ug |
| zetmeel, totaal | 0,03 g |
| zink | 1,45 mg |
| zout | 434,20 mg |