Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Koolstoofpot Met Biefstukbiefstuk En Wortel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 65,25 kcal 273,33 kJ | % energie |
| Dik | 3,17 g | 49 % |
| Koolhydraat | 2,96 g | 15 % |
| Eiwit | 5,46 g | 36 % |
| Suiker | 2,93 g | |
| Verzadigd vet | 0,98 g | |
| Zout | 424,26 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 27,44 mg |
| carotenoïden, totaal | 1826,30 ug |
| cholesterol (gc) | 11,81 mg |
| eiwit, totaal | 5,46 g |
| energie, berekend | 273,33 kJ |
| folaat, totaal | 11,05 ug |
| fosfor | 74,70 mg |
| fructose | 1,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,13 g |
| ijzer, totaal | 1,00 mg |
| jodide (jodium) | 10,94 ug |
| kalium | 299,47 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,96 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 166,51 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,67 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,60 mg |
| organische zuren, totaal | 0,15 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,52 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 4,26 ug |
| sterolen, totaal | 14,34 mg |
| sucrose | 0,76 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,93 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 73,00 mg |
| vet, totaal | 3,17 g |
| vetzuren, totaal | 2,80 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,39 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,28 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,98 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,36 g |
| vetzuren, totale trans | 0,06 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 274,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 105,71 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,75 g |
| vezel, totaal | 1,39 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 113,49 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 10,71 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,32 mg |
| vitamine k, totaal | 27,95 ug |
| zetmeel, totaal | 0,03 g |
| zink | 1,06 mg |
| zout | 424,26 mg |