Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Meel, gerst, volkorengraangmeel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
Energie | 1487,45 kJ 355,40 kcal |
Dik | 2,45 g |
Koolhydraat | 69,31 g |
Eiwit | 9,28 g |
Suiker | 1,81 g |
Verzadigd vet | 0,42 g |
Zout | 2,55 mg |
Alle voedingsfactoren | Bedrag |
---|---|
alcohol | 0,00 g |
calcium | 33,00 mg |
carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
cholesterol (gc) | 0,00 mg |
eiwit, totaal | 9,28 g |
energie, berekend | 1487,45 kJ |
folaat, totaal | 35,00 ug |
fosfor | 376,00 mg |
fructose | 0,05 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 0,20 g |
ijzer, totaal | 3,80 mg |
jodide (jodium) | 5,00 ug |
kalium | 443,00 mg |
koolhydraat, beschikbaar | 69,31 g |
lactose | 0,00 g |
magnesium | 115,00 mg |
maltose | 0,92 g |
natrium | 1,00 mg |
niacine equivalenten, totaal | 7,50 mg |
niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 5,50 mg |
riboflavine | 0,12 mg |
selenium, totaal | 5,30 ug |
sucrose | 0,64 g |
suikeralcoholen | 0,00 g |
suikers, totaal | 1,81 g |
thiamine (vitamine b1) | 0,40 mg |
tryptofaan | 120,00 mg |
vet, totaal | 2,45 g |
vetzuren, totaal | 1,74 g |
vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,04 g |
vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,94 g |
vetzuren, totaal verzadigd | 0,42 g |
vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,28 g |
vetzuren, totale trans | 0,00 g |
vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 936,08 mg |
vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 103,06 mg |
vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
vezel, totaal | 7,60 g |
vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
vitamine d | 0,00 ug |
vitamine e alfatocopherol | 0,30 mg |
vitamine k, totaal | 0,00 ug |
zetmeel, totaal | 67,50 g |
zink | 3,10 mg |
zout | 2,55 mg |