Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Moer, cashewnoot, zout - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 574,09 kcal 2402,55 kJ | % energie |
| Dik | 46,35 g | 73 % |
| Koolhydraat | 18,80 g | 13 % |
| Eiwit | 20,00 g | 14 % |
| Suiker | 4,60 g | |
| Verzadigd vet | 7,79 g | |
| Zout | 727,71 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 45,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 22,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 20,00 g |
| energie, berekend | 2402,55 kJ |
| folaat, totaal | 69,20 ug |
| fosfor | 490,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 6,00 mg |
| jodide (jodium) | 10,00 ug |
| kalium | 565,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 18,80 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 260,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 285,60 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 8,72 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,20 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,60 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| selenium, totaal | 11,00 ug |
| sterolen, totaal | 117,60 mg |
| sucrose | 4,60 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,60 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,20 mg |
| tryptofaan | 450,00 mg |
| vet, totaal | 46,35 g |
| vetzuren, totaal | 39,43 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 7,84 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 7,78 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,79 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 23,80 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 7782,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 62,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,90 g |
| vezel, totaal | 3,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,40 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,90 mg |
| vitamine k, totaal | 7,00 ug |
| zetmeel, totaal | 14,20 g |
| zink | 5,60 mg |
| zout | 727,71 mg |