Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Moer, macadamia noot - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 741,40 kcal 3102,30 kJ | % energie |
| Dik | 75,77 g | 93 % |
| Koolhydraat | 5,62 g | 3 % |
| Eiwit | 7,91 g | 4 % |
| Alcohol | g | 0 % |
| Suiker | 4,57 g | |
| Verzadigd vet | 12,06 g | |
| Zout | 12,74 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| calcium | 85,00 mg |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 7,91 g |
| energie, berekend | 3102,30 kJ |
| folaat, totaal | 11,00 ug |
| fosfor | 188,00 mg |
| fructose | 0,07 g |
| glucose | 0,07 g |
| ijzer, totaal | 3,69 mg |
| kalium | 368,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,62 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 130,00 mg |
| natrium | 5,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,59 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,47 mg |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 3,60 ug |
| sterolen, totaal | 116,00 mg |
| sucrose | 4,43 g |
| suikers, totaal | 4,57 g |
| thiamine (vitamine b1) | 1,20 mg |
| tryptofaan | 67,00 mg |
| vet, totaal | 75,77 g |
| vetzuren, totaal | 72,44 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,50 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,21 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,30 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 12,06 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 58,88 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1296,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 206,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, totaal | 8,60 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,28 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,20 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,54 mg |
| zetmeel, totaal | 1,05 g |
| zink | 1,30 mg |
| zout | 12,74 mg |