Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrain brood, roggerol - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 259,32 kcal 1085,56 kJ | % energie |
| Dik | 2,82 g | 8 % |
| Koolhydraat | 47,22 g | 80 % |
| Eiwit | 7,75 g | 12 % |
| Suiker | 1,06 g | |
| Verzadigd vet | 0,85 g | |
| Zout | 1000,44 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 21,21 mg |
| carotenoïden, totaal | 70,90 ug |
| cholesterol (gc) | 0,25 mg |
| eiwit, totaal | 7,75 g |
| energie, berekend | 1085,56 kJ |
| folaat, totaal | 32,96 ug |
| fosfor | 150,60 mg |
| fructose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| ijzer, totaal | 1,43 mg |
| jodide (jodium) | 5,56 ug |
| kalium | 213,43 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 47,22 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 43,76 mg |
| maltose | 0,50 g |
| natrium | 392,64 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,90 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,66 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,07 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 5,46 ug |
| sterolen, totaal | 55,12 mg |
| sucrose | 0,35 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,06 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 86,80 mg |
| vet, totaal | 2,82 g |
| vetzuren, totaal | 2,40 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,77 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,67 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,85 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,75 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 669,51 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 99,36 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 4,70 g |
| vezel, totaal | 5,86 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,08 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,61 mg |
| vitamine k, totaal | 3,21 ug |
| zetmeel, totaal | 46,16 g |
| zink | 1,31 mg |
| zout | 1000,44 mg |