Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, broodrolletje, volle melk, boter, bloemmengsel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 255,26 kcal 1068,48 kJ | % energie |
| Dik | 5,20 g | 19 % |
| Koolhydraat | 41,17 g | 68 % |
| Eiwit | 8,56 g | 13 % |
| Suiker | 3,53 g | |
| Verzadigd vet | 2,78 g | |
| Zout | 565,77 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 53,63 mg |
| carotenoïden, totaal | 97,00 ug |
| cholesterol (gc) | 9,99 mg |
| eiwit, totaal | 8,56 g |
| energie, berekend | 1068,48 kJ |
| folaat, totaal | 50,58 ug |
| fosfor | 153,40 mg |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,61 g |
| ijzer, totaal | 1,68 mg |
| jodide (jodium) | 20,72 ug |
| kalium | 230,38 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 41,17 g |
| lactose | 1,56 g |
| magnesium | 38,03 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 222,04 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,76 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,62 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,69 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 7,03 ug |
| sterolen, totaal | 47,53 mg |
| sucrose | 0,82 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,53 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,27 mg |
| tryptofaan | 100,30 mg |
| vet, totaal | 5,20 g |
| vetzuren, totaal | 4,61 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,65 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,55 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,78 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,09 g |
| vetzuren, totale trans | 0,10 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 537,46 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 63,40 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,05 g |
| vezel, totaal | 3,73 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,14 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 32,04 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,22 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,54 mg |
| vitamine k, totaal | 2,78 ug |
| zetmeel, totaal | 37,64 g |
| zink | 1,32 mg |
| zout | 565,77 mg |