Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, donkerbrood, natuurlijk glutenvrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 261,47 kcal 1094,19 kJ | % energie |
| Dik | 4,16 g | 15 % |
| Koolhydraat | 49,31 g | 80 % |
| Eiwit | 3,79 g | 5 % |
| Suiker | 5,24 g | |
| Verzadigd vet | 0,76 g | |
| Zout | 999,38 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 13,27 mg |
| carotenoïden, totaal | 11,80 ug |
| cholesterol (gc) | 0,12 mg |
| eiwit, totaal | 3,79 g |
| energie, berekend | 1094,19 kJ |
| folaat, totaal | 39,35 ug |
| fosfor | 57,50 mg |
| fructose | 1,54 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,66 g |
| ijzer, totaal | 0,74 mg |
| jodide (jodium) | 2,25 ug |
| kalium | 109,27 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 49,31 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,22 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 392,22 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,65 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,19 mg |
| organische zuren, totaal | 0,09 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 2,95 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 5,22 ug |
| sterolen, totaal | 36,87 mg |
| sucrose | 1,77 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,24 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 38,00 mg |
| vet, totaal | 4,16 g |
| vetzuren, totaal | 3,81 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,08 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,27 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,81 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,76 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,97 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 812,61 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 269,09 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,57 g |
| vezel, totaal | 4,52 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,46 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,59 mg |
| vitamine k, totaal | 5,56 ug |
| zetmeel, totaal | 44,07 g |
| zink | 0,64 mg |
| zout | 999,38 mg |