Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, faltbread, parelgort, zure melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 176,86 kcal 740,54 kJ | % energie |
| Dik | 1,80 g | 6 % |
| Koolhydraat | 30,84 g | 78 % |
| Eiwit | 6,80 g | 16 % |
| Suiker | 3,37 g | |
| Verzadigd vet | 0,63 g | |
| Zout | 1241,38 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 109,60 mg |
| carotenoïden, totaal | 80,40 ug |
| cholesterol (gc) | 5,57 mg |
| eiwit, totaal | 6,80 g |
| energie, berekend | 740,54 kJ |
| folaat, totaal | 16,08 ug |
| fosfor | 175,00 mg |
| fructose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| ijzer, totaal | 1,30 mg |
| jodide (jodium) | 27,88 ug |
| kalium | 253,60 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 30,84 g |
| lactose | 2,87 g |
| magnesium | 39,01 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 487,20 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,88 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,48 mg |
| organische zuren, totaal | 0,72 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,43 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 6,20 ug |
| sterolen, totaal | 27,99 mg |
| sucrose | 0,24 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,37 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 102,90 mg |
| vet, totaal | 1,80 g |
| vetzuren, totaal | 1,37 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,41 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,37 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,63 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,30 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 366,52 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 39,98 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,67 g |
| vezel, totaal | 3,10 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 6,27 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,27 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,56 mg |
| vitamine d | 0,41 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,28 mg |
| vitamine k, totaal | 1,22 ug |
| zetmeel, totaal | 27,46 g |
| zink | 1,27 mg |
| zout | 1241,38 mg |