Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, flatbread, aardappel en gerst, water, tarwemeel, industrieel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 223,71 kcal 936,22 kJ | % energie |
| Dik | 0,90 g | 0 % |
| Koolhydraat | 45,32 g | 90 % |
| Eiwit | 5,99 g | 10 % |
| Suiker | 0,87 g | |
| Verzadigd vet | 0,19 g | |
| Zout | 1295,12 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 15,38 mg |
| carotenoïden, totaal | 66,50 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 5,99 g |
| energie, berekend | 936,22 kJ |
| folaat, totaal | 22,25 ug |
| fosfor | 110,80 mg |
| fructose | 0,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| ijzer, totaal | 1,26 mg |
| jodide (jodium) | 4,68 ug |
| kalium | 297,17 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 45,32 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 36,65 mg |
| maltose | 0,29 g |
| natrium | 508,29 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,49 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,75 mg |
| organische zuren, totaal | 0,35 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,68 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 4,96 ug |
| sterolen, totaal | 28,56 mg |
| sucrose | 0,14 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,87 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 71,90 mg |
| vet, totaal | 0,90 g |
| vetzuren, totaal | 0,61 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,34 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,32 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,19 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,08 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 319,46 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 24,44 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,44 g |
| vezel, totaal | 3,26 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,12 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,49 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,26 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,20 mg |
| vitamine k, totaal | 1,28 ug |
| zetmeel, totaal | 43,97 g |
| zink | 0,87 mg |
| zout | 1295,12 mg |