Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, Grahambrood, Mager Melk, Grahammeel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 254,54 kcal 1065,28 kJ | % energie |
| Dik | 2,11 g | 8 % |
| Koolhydraat | 45,08 g | 77 % |
| Eiwit | 9,78 g | 15 % |
| Suiker | 5,13 g | |
| Verzadigd vet | 0,54 g | |
| Zout | 1020,25 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 63,37 mg |
| carotenoïden, totaal | 151,40 ug |
| cholesterol (gc) | 2,02 mg |
| eiwit, totaal | 9,78 g |
| energie, berekend | 1065,28 kJ |
| folaat, totaal | 42,81 ug |
| fosfor | 266,30 mg |
| fructose | 0,80 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,01 g |
| ijzer, totaal | 2,74 mg |
| jodide (jodium) | 32,79 ug |
| kalium | 345,18 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 45,08 g |
| lactose | 1,51 g |
| magnesium | 85,86 mg |
| maltose | 0,37 g |
| natrium | 400,41 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,08 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,60 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,69 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 5,97 ug |
| sterolen, totaal | 49,34 mg |
| sucrose | 1,45 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,13 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,20 mg |
| tryptofaan | 122,30 mg |
| vet, totaal | 2,11 g |
| vetzuren, totaal | 1,63 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,76 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,70 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,54 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,33 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 698,23 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 54,75 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 6,01 g |
| vezel, totaal | 4,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 3,87 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,24 mg |
| vitamine d | 0,32 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,67 mg |
| vitamine k, totaal | 1,83 ug |
| zetmeel, totaal | 39,95 g |
| zink | 2,22 mg |
| zout | 1020,25 mg |