Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, Grahambrood, Water, Donkere Tarwemeel, Grahammeel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 219,65 kcal 919,45 kJ | % energie |
| Dik | 1,43 g | 4 % |
| Koolhydraat | 41,03 g | 80 % |
| Eiwit | 8,00 g | 16 % |
| Suiker | 2,62 g | |
| Verzadigd vet | 0,18 g | |
| Zout | 630,94 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,44 mg |
| carotenoïden, totaal | 134,70 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 8,00 g |
| energie, berekend | 919,45 kJ |
| folaat, totaal | 37,58 ug |
| fosfor | 171,20 mg |
| fructose | 0,49 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,67 g |
| ijzer, totaal | 1,82 mg |
| jodide (jodium) | 21,12 ug |
| kalium | 205,22 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 41,03 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 54,16 mg |
| maltose | 0,45 g |
| natrium | 247,62 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,23 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,80 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,62 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 6,17 ug |
| sterolen, totaal | 41,63 mg |
| sucrose | 1,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,62 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,21 mg |
| tryptofaan | 113,90 mg |
| vet, totaal | 1,43 g |
| vetzuren, totaal | 1,00 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,63 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,58 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,19 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 583,28 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 43,05 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,52 g |
| vezel, totaal | 4,15 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,22 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,83 mg |
| vitamine k, totaal | 1,20 ug |
| zetmeel, totaal | 38,41 g |
| zink | 1,49 mg |
| zout | 630,94 mg |