Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, natuurlijk glutenvrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 237,33 kcal 993,52 kJ | % energie |
| Dik | 4,54 g | 17 % |
| Koolhydraat | 43,32 g | 80 % |
| Eiwit | 2,94 g | 4 % |
| Suiker | 0,45 g | |
| Verzadigd vet | 0,82 g | |
| Zout | 991,93 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 8,04 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,14 mg |
| eiwit, totaal | 2,94 g |
| energie, berekend | 993,52 kJ |
| folaat, totaal | 29,81 ug |
| fosfor | 43,70 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,45 mg |
| jodide (jodium) | 2,02 ug |
| kalium | 55,02 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 43,32 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,96 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 389,30 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,18 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,85 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 3,41 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 3,82 ug |
| sterolen, totaal | 33,23 mg |
| sucrose | 0,08 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,45 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptofaan | 27,50 mg |
| vet, totaal | 4,54 g |
| vetzuren, totaal | 4,18 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,17 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,86 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,82 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,19 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 858,69 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 306,93 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,64 g |
| vezel, totaal | 4,87 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,61 mg |
| vitamine k, totaal | 4,31 ug |
| zetmeel, totaal | 42,87 g |
| zink | 0,47 mg |
| zout | 991,93 mg |