Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, puhtileipσ, katri antell - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 286,81 kcal 1200,14 kJ | % energie |
| Dik | 6,14 g | 20 % |
| Koolhydraat | 46,73 g | 68 % |
| Eiwit | 8,47 g | 12 % |
| Suiker | 1,42 g | |
| Verzadigd vet | 1,01 g | |
| Zout | 1207,42 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 27,16 mg |
| carotenoïden, totaal | 261,70 ug |
| cholesterol (gc) | 0,06 mg |
| eiwit, totaal | 8,47 g |
| energie, berekend | 1200,14 kJ |
| folaat, totaal | 24,81 ug |
| fosfor | 136,50 mg |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| ijzer, totaal | 1,34 mg |
| jodide (jodium) | 5,09 ug |
| kalium | 177,73 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 46,73 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 54,96 mg |
| maltose | 0,40 g |
| natrium | 473,87 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,19 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,02 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,50 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 7,13 ug |
| sterolen, totaal | 61,03 mg |
| sucrose | 0,83 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,42 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,17 mg |
| tryptofaan | 84,80 mg |
| vet, totaal | 6,14 g |
| vetzuren, totaal | 5,64 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,77 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,93 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,84 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,01 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,85 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1837,19 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 932,37 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,80 g |
| vezel, totaal | 4,33 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 1,67 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,01 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,48 mg |
| vitamine k, totaal | 2,50 ug |
| zetmeel, totaal | 45,31 g |
| zink | 1,15 mg |
| zout | 1207,42 mg |