Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, Tarwensrol Met Gebroken Rogge - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 265,54 kcal 1111,12 kJ | % energie |
| Dik | 2,70 g | 7 % |
| Koolhydraat | 49,13 g | 80 % |
| Eiwit | 8,17 g | 13 % |
| Suiker | 0,92 g | |
| Verzadigd vet | 0,79 g | |
| Zout | 1195,11 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 19,80 mg |
| carotenoïden, totaal | 46,60 ug |
| cholesterol (gc) | 0,05 mg |
| eiwit, totaal | 8,17 g |
| energie, berekend | 1111,12 kJ |
| folaat, totaal | 32,38 ug |
| fosfor | 123,60 mg |
| fructose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| ijzer, totaal | 1,09 mg |
| jodide (jodium) | 6,39 ug |
| kalium | 172,12 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 49,13 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 35,77 mg |
| maltose | 0,53 g |
| natrium | 469,04 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,26 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,93 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,86 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 6,34 ug |
| sterolen, totaal | 48,10 mg |
| sucrose | 0,24 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,92 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 93,60 mg |
| vet, totaal | 2,70 g |
| vetzuren, totaal | 2,24 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,74 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,66 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,79 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,68 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 656,77 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 84,71 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,34 g |
| vezel, totaal | 4,67 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,26 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,56 mg |
| vitamine k, totaal | 2,38 ug |
| zetmeel, totaal | 48,21 g |
| zink | 1,01 mg |
| zout | 1195,11 mg |