Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, Water, Graham, Rogge en Tarwemeel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 263,15 kcal 1101,13 kJ | % energie |
| Dik | 1,51 g | 4 % |
| Koolhydraat | 49,24 g | 83 % |
| Eiwit | 8,93 g | 14 % |
| Suiker | 1,16 g | |
| Verzadigd vet | 0,16 g | |
| Zout | 1182,27 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 23,38 mg |
| carotenoïden, totaal | 113,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 8,93 g |
| energie, berekend | 1101,13 kJ |
| folaat, totaal | 42,75 ug |
| fosfor | 204,60 mg |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| ijzer, totaal | 2,10 mg |
| jodide (jodium) | 24,06 ug |
| kalium | 272,92 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 49,24 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 63,30 mg |
| maltose | 0,49 g |
| natrium | 464,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,22 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,85 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,07 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 5,74 ug |
| sterolen, totaal | 55,26 mg |
| sucrose | 0,44 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,16 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,16 mg |
| tryptofaan | 103,60 mg |
| vet, totaal | 1,51 g |
| vetzuren, totaal | 0,56 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,26 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,24 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,16 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,14 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 240,74 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 22,43 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 5,91 g |
| vezel, totaal | 7,06 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,29 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,61 mg |
| vitamine k, totaal | 2,40 ug |
| zetmeel, totaal | 48,07 g |
| zink | 1,80 mg |
| zout | 1182,27 mg |