Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, water, tarwemeel, gebroken tarwekorrels - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 285,37 kcal 1194,37 kJ | % energie |
| Dik | 4,46 g | 13 % |
| Koolhydraat | 49,47 g | 73 % |
| Eiwit | 9,32 g | 13 % |
| Suiker | 1,36 g | |
| Verzadigd vet | 0,97 g | |
| Zout | 1253,30 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 24,01 mg |
| carotenoïden, totaal | 161,40 ug |
| cholesterol (gc) | 0,22 mg |
| eiwit, totaal | 9,32 g |
| energie, berekend | 1194,37 kJ |
| folaat, totaal | 38,75 ug |
| fosfor | 166,40 mg |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| ijzer, totaal | 1,72 mg |
| jodide (jodium) | 6,72 ug |
| kalium | 199,64 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 49,47 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 54,02 mg |
| maltose | 0,60 g |
| natrium | 491,88 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,07 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,50 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,70 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 8,37 ug |
| sterolen, totaal | 51,65 mg |
| sucrose | 0,51 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,36 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,22 mg |
| tryptofaan | 121,30 mg |
| vet, totaal | 4,46 g |
| vetzuren, totaal | 3,91 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,67 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,59 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,97 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,24 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1591,09 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 79,38 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,16 g |
| vezel, totaal | 3,81 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,17 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,37 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,02 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,74 mg |
| vitamine k, totaal | 1,96 ug |
| zetmeel, totaal | 48,12 g |
| zink | 1,35 mg |
| zout | 1253,30 mg |