Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Multigrainbrood, Wortelbrood, Water - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 265,30 kcal 1110,34 kJ | % energie |
| Dik | 2,69 g | 7 % |
| Koolhydraat | 49,53 g | 80 % |
| Eiwit | 8,14 g | 13 % |
| Suiker | 3,19 g | |
| Verzadigd vet | 0,81 g | |
| Zout | 1210,60 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 22,76 mg |
| carotenoïden, totaal | 1445,40 ug |
| cholesterol (gc) | 0,22 mg |
| eiwit, totaal | 8,14 g |
| energie, berekend | 1110,34 kJ |
| folaat, totaal | 38,42 ug |
| fosfor | 132,70 mg |
| fructose | 0,70 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,82 g |
| ijzer, totaal | 1,29 mg |
| jodide (jodium) | 6,60 ug |
| kalium | 270,61 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 49,53 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 40,98 mg |
| maltose | 0,52 g |
| natrium | 475,12 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,39 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,06 mg |
| organische zuren, totaal | 0,18 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,79 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 6,64 ug |
| sterolen, totaal | 43,95 mg |
| sucrose | 1,14 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,19 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptofaan | 106,50 mg |
| vet, totaal | 2,69 g |
| vetzuren, totaal | 2,26 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,73 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,66 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,81 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,69 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 654,71 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 76,17 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,67 g |
| vezel, totaal | 3,53 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 85,60 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,85 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,77 mg |
| vitamine k, totaal | 4,24 ug |
| zetmeel, totaal | 46,15 g |
| zink | 1,09 mg |
| zout | 1210,60 mg |