Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Oven-Gebakken Pannenkoek, Zure Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 147,47 kcal 617,65 kJ | % energie |
| Dik | 3,59 g | 21 % |
| Koolhydraat | 20,68 g | 61 % |
| Eiwit | 6,99 g | 18 % |
| Suiker | 5,03 g | |
| Verzadigd vet | 0,99 g | |
| Zout | 582,68 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 103,67 mg |
| carotenoïden, totaal | 117,90 ug |
| cholesterol (gc) | 63,28 mg |
| eiwit, totaal | 6,99 g |
| energie, berekend | 617,65 kJ |
| folaat, totaal | 19,96 ug |
| fosfor | 130,90 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| ijzer, totaal | 0,51 mg |
| jodide (jodium) | 32,48 ug |
| kalium | 176,41 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 20,68 g |
| lactose | 2,58 g |
| magnesium | 17,10 mg |
| maltose | 0,19 g |
| natrium | 228,68 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,76 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,28 mg |
| organische zuren, totaal | 0,65 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,19 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| selenium, totaal | 9,45 ug |
| sterolen, totaal | 16,24 mg |
| sucrose | 2,19 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,03 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 100,50 mg |
| vet, totaal | 3,59 g |
| vetzuren, totaal | 3,02 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,70 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,56 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,99 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,30 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 534,19 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 110,78 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 17,20 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,56 g |
| vezel, totaal | 0,75 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 46,19 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,59 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,50 mg |
| vitamine d | 0,77 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,61 mg |
| vitamine k, totaal | 1,75 ug |
| zetmeel, totaal | 15,64 g |
| zink | 0,72 mg |
| zout | 582,68 mg |