Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Paella Met Kip En Schaaldieren - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 100,86 kcal 422,89 kJ | % energie |
| Dik | 2,39 g | 19 % |
| Koolhydraat | 12,25 g | 51 % |
| Eiwit | 7,08 g | 30 % |
| Suiker | 0,90 g | |
| Verzadigd vet | 0,63 g | |
| Zout | 910,11 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 572,60 ug |
| cholesterol (gc) | 23,50 mg |
| eiwit, totaal | 7,08 g |
| energie, berekend | 422,89 kJ |
| folaat, totaal | 12,61 ug |
| fosfor | 84,40 mg |
| fructose | 0,24 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| ijzer, totaal | 1,16 mg |
| jodide (jodium) | 30,16 ug |
| kalium | 134,56 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 12,25 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,42 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 357,19 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,14 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,33 mg |
| organische zuren, totaal | 0,03 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,13 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 10,34 ug |
| sterolen, totaal | 13,52 mg |
| sucrose | 0,42 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,90 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 87,30 mg |
| vet, totaal | 2,39 g |
| vetzuren, totaal | 2,21 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,61 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,20 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,40 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,63 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,94 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 371,75 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 99,25 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 48,91 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 41,48 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,53 g |
| vezel, totaal | 0,69 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 24,26 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,84 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 10,15 mg |
| vitamine d | 0,27 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,77 mg |
| vitamine k, totaal | 13,30 ug |
| zetmeel, totaal | 11,34 g |
| zink | 0,81 mg |
| zout | 910,11 mg |