Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pannenkoeken gevuld met varkensvlees rundvlees, laagvette melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 198,14 kcal 829,56 kJ | % energie |
| Dik | 11,83 g | 53 % |
| Koolhydraat | 13,39 g | 28 % |
| Eiwit | 9,14 g | 19 % |
| Suiker | 3,43 g | |
| Verzadigd vet | 4,38 g | |
| Zout | 756,32 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 88,87 mg |
| carotenoïden, totaal | 112,80 ug |
| cholesterol (gc) | 69,12 mg |
| eiwit, totaal | 9,14 g |
| energie, berekend | 829,56 kJ |
| folaat, totaal | 12,35 ug |
| fosfor | 133,30 mg |
| fructose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| ijzer, totaal | 0,68 mg |
| jodide (jodium) | 30,22 ug |
| kalium | 197,85 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,39 g |
| lactose | 2,93 g |
| magnesium | 16,85 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 296,83 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,18 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,32 mg |
| organische zuren, totaal | 0,33 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,15 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| selenium, totaal | 12,00 ug |
| sterolen, totaal | 23,74 mg |
| sucrose | 0,14 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,43 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 124,80 mg |
| vet, totaal | 11,83 g |
| vetzuren, totaal | 11,01 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,62 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,33 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,24 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,38 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,86 g |
| vetzuren, totale trans | 0,11 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1205,18 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 316,61 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 14,38 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,39 g |
| vezel, totaal | 0,58 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 63,95 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,72 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,77 mg |
| vitamine d | 1,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,06 mg |
| vitamine k, totaal | 4,93 ug |
| zetmeel, totaal | 9,96 g |
| zink | 1,38 mg |
| zout | 756,32 mg |