Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pasta, donkere eiwitpasta - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 355,40 kcal 1487,67 kJ | % energie |
| Dik | 3,70 g | 8 % |
| Koolhydraat | 52,88 g | 64 % |
| Eiwit | 23,76 g | 28 % |
| Suiker | 4,86 g | |
| Verzadigd vet | 0,46 g | |
| Zout | 249,88 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,51 mg |
| carotenoïden, totaal | 360,80 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 23,76 g |
| energie, berekend | 1487,67 kJ |
| folaat, totaal | 70,77 ug |
| fosfor | 344,90 mg |
| fructose | 0,29 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| ijzer, totaal | 3,28 mg |
| jodide (jodium) | 7,74 ug |
| kalium | 395,14 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 52,88 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 97,07 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 98,07 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,78 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,81 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,94 g |
| riboflavine | 0,21 mg |
| selenium, totaal | 7,54 ug |
| sterolen, totaal | 146,60 mg |
| sucrose | 4,33 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,86 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,53 mg |
| tryptofaan | 178,00 mg |
| vet, totaal | 3,70 g |
| vetzuren, totaal | 2,50 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,62 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,44 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,46 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,42 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1440,41 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 181,47 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 5,25 g |
| vezel, totaal | 6,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,25 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 1,67 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 6,45 mg |
| vitamine k, totaal | 1,75 ug |
| zetmeel, totaal | 48,01 g |
| zink | 5,53 mg |
| zout | 249,88 mg |